Mediante un operativo conjunto desarrollado entre la Dirección de Servicios Públicos del GAD Municipal, Comisaría Nacional, Jefatura Política y Policía Nacional, realizado con la finalidad de verificar que los productos especialmente cárnicos que se comercializan en las plazas sean garantizados para el consumo y cuenten con sus respectivas guías.
En el control realizado el jueves 14 de enero, en la plaza San Antonio tras el recorrido de verificación de documentos se identificó que en uno de los puestos de venta de carne su propietaria no poseía la guía de despacho respectiva de unas vísceras, pulmones de res específicamente, por lo que la Policía Municipal procedió a decomisar estos productos.
“En compañía de la administradora de la planta de faenamiento de Salcedo, se procedió a hacer un operativo en la plaza San Antonio y en la Eloy Alfaro, dando como resultado en la plaza San Antonio, se decomisó cuatro pulmones donde la señora no pudo justificar la procedencia de estas vísceras y no teníamos la certificación que esos órganos habían sido revisados, entonces se procedió al decomiso”, comentó Fausto Cruz, veterinario del GAD Municipal.
Así mismo Cruz, manifestó que en semanas anteriores ya se socializó con las comerciantes, “tenían que presentarnos las guías de despacho, los documentos donde abalicen que estos animales fueron faenados en un centro de faenamiento y chequeados por un médico veterinario quien certifica la calidad de la carne”, dijo.
Los productos decomisados fueron trasladados para su destrucción en el relleno Municipal, en cuanto a la expendedora se le realizó una advertencia y en caso de recurrir en esta acción se le impondrá la respectiva multa.
Estos operativos continuaran con el objetivo de precautelar el bienestar de las personas y se intensificaran de ser necesarios, por ello las autoridades realizan un llamado a la ciudadanía a poseer la documentación respectiva para no generar inconvenientes.